在陋巷裡，不起眼的小工作室，
留日回國的烘焙師傅
每日一樣一樣的作品
慢慢地做，靜靜地等待發酵，
等待烤爐呈現出的美味!
有空來坐坐!(可能沒時間陪您啦!)
Address
高雄市新興區復橫一路31號
山本烘焙工作室
每日限量烘焙
將甜蜜帶給親愛的家人與朋友!
Bring sweets to dearest family and friends everyday!
營業時間 Delivery time :
0930 am-0900 pm
訂購專線: 0952727679
Why Choose Us?
只想做好甜點的烘焙人!
我們用好的原材料，慢工細活，堅持經典的配方。希望顧客可以品嚐到原創的烘焙作品。
工作室常用的原材料有: 安佳無鹽奶油，日本鳥越純芯高筋麵粉，法國Barry巧克力糰，
苦巧克力粉，好事多橄欖油，玫瑰鹽等。
About Us
Yamamoto Yen
山本烘焙工作室 老闆+烘焙師
"山本"是老闆留日時打工用的日本姓名，為了紀念那10年的奮鬥，
工作室就用山本兩字，讓自己不要忘了初衷。
四年前工作室開始時，老闆一直只做生酮和有機的麵包，十分小眾，
銷售量十分有限。
有一天，有個屁孩跟老闆說：健康麵包很重要沒錯，
不過，需要甜點安慰的人更多！
是吧？！沒錯吧？！
師傅又不是不會做頂級的甜點！
這是在東京製果學校留學時的每天從早做到晚的必修課呀！
馬上出爐給你們看！
吃起來吧！需要甜點安慰的朋友們！